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Calle Cobo 13
Miño
A Coruña

Madriguera workshop is a creative workshops based on Galicia (Spain) that is passionate about design and crafts

Journal

Filtering by Tag: plates for chefs

Piata9 + Madriguera workshop

Madriguera Workshop

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Piața9 is a new concept in Oradea, Romania after 10 years of experience in the UK.

Piața 9 includes a butchery dedicated to urban needs where freshly prepared meat products made by local producers such as ready to cook and ready to eat, a variety of organic vegetables brought from the Heritage farm in Bihor county, and various Romanian artisan products.

 
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To accompany their delicious foods, Piata 9 trusted in our work.

The Natural tableware of our collection are living now between their cookers.

And the Wacamole guys are there too!

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The process entirely handmade.

Plates, trays and cups made on the throwing wheel and bowls are cast in handmade plaster molds.

All pieces are custom with logo of Piata9

Some pieces glazed in Sunset red, other in Sun yellow and Sky blue. A bright combination.

 
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We are very happy to see how our work is in safe hands and were thankful of the support of Piata9 team

If you have a restaurant and you want a special tableware handmade, contact us : hola@madrigueraworkshop.com

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O Curro da Parra

Madriguera Workshop

O Curro da Parra

Hace un año, el restaurante O Curro da Parra nos encargaba una vajilla para su cocina, nos alegra saber que sobre ellos se comen verdaderas exquisiteces.

Ahora han vuelto a repetir algunos de los platos que en su momento habíamos elaborado y además otro nuevos modelos.

Este plato ala, está elaborado a torno, uno a uno.

Su esmalte lo hace totalmente singular. Llevábamos mucho tiempo investigando sobre este tipo de esmaltes. El resultado de éste es bárbaro.

En la parte cóncava del plato, el acabado es una esmalte brillo muy suave perfecto para comer los alimentos, y en la ala,  el esmalte crack.

 

Esta tabla de arcilla moteada, está modelada a mano, una a una. La propia arcilla aporta esas pinchitas marrones que nos gustan tanto. En el interior volvimos a utilizar el esmalte crack, aunque con menos densidad. Como os podéis imaginar, este esmalte no resultara cómodo aplicarlo en las zonas de platos en las que comemos, en este caso, esta tabla no está destinada para comer directamente en ella. En los extremos, el acabado es un marrón claro.

Si no has podido ver los primeros platos que elaboramos para O Curro da Parra, aquí te los mosntramos también:

La vajilla estaba formada por los platos base, modelados a mano con base de molde. Con una decoración circular azul en cada uno de ellos haciendo referencia a las formas circulares de la imagen corporatica del restaurante

Las tablas de Sashimi, inspirados en el mar.

Y los platos Canelones, donde en la nueva entrega cambiamos de arcilla y acabado.

Este proyecto supuso un reto muy importante para nosotros, del que estamos muy contentos con la experiencia. Los encargos a medida tiene factores que nos motivan mucho, como crear piezas en base a las necesidades del cliente, investigación y desarrollo, aunque inevitablemente en ocasiones debemos invertir tanto tiempo en ellos, que no nos permiten seguir avanzando en nuestros diseños propios, pero vale la pena.

Nos alegra saber que restaurantes como O Curro da Parra apuesten por la artesanía, la exclusividad y el diseño. Abierta esta puerta, ya son muchas las ideas que nos encantaría llevar a cabo para vajillas y esperamos que más restaurantes se animen a decantarse por la artesanía, concretamente la de Madriguera workshop ;)